BRCGS V9 Online Eğitim

BRCGS Food Safety Issue 9 standardına yönelik kapsamlı online eğitim.

Eğitim kapsamında standardın temel gereklilikleri, uygulama yaklaşımı ve gıda işletmelerinde sistem çalışmalarında dikkat edilmesi gereken konular ele alınmaktadır

.

Eğitim içeriği:• BRCGS V9 standardına genel bakış• Yönetim taahhüdü ve gıda güvenliği kültürü• HACCP ve gıda güvenliği planı• Tedarikçi yönetimi• İzlenebilirlik• Gıda savunması (Food Defence)• Gıda sahteciliği (Food Fraud)• Üretim ve proses kontrolleri• Çevresel izleme• İç denetim• Uygulama ve dokümantasyon örnekleri

Pakete dahil:• Eğitim kaydı• Eğitim sunumu• Doküman paketi• Örnek dokümanlar• GA Quality Management katılım belgesi